Kā pagatavot rozmarīna lapu ekstraktu?

"Iegūšana"rozmarīna lapu ekstrakts" ir nevis vienkārši zāļu tējas vārīšana, bet gan process, kas jāveic apstākļos, kas "saglabā aktivitāti, noņem piemaisījumus, stabilizē krāsu un atbilst noteikumiem." Tālāk ir analizētas četras galvenās ekstrakcijas procesa plūsmas:

 

Tvaika destilācijas metode:
Vecākā un visefektīvākā -iekārtas metode — destilācija ar tvaiku.
① Izejvielu pirmapstrāde: svaigas lapas → žāvēšana ar gaisu{0}}lai samazinātu ūdens saturu līdz 10% vai mazākam → sagriešana 0,5 cm segmentos. Šis solis nosaka turpmāko "eļļas ieguves" ātrumu;
② Destilācijas parametri: materiāla -un- šķidruma attiecība 1:5, uzkarsēta līdz 98 grādiem un uzturēta 90 minūtes, kondensāta pH 6,5-7,0, iegūstot 1,0-1,2% bezkrāsainas vai gaiši dzeltenas ēteriskās eļļas;
③ Komponentu spektrs: -pinēns, 1,8-cineols, kampars, borneols, bet nesatur spēcīgus antioksidantus, piemēram, rosmarīnskābi un karnozīnskābi;
④ Reģistrācijas grūtības: Ķīnā to var uzskatīt tikai par "rozmarīna ēterisko eļļu", un, lai to izmantotu kā pārtikas piedevu, tai ir jāiet cauri "aromatizācijas" kanālam, un kosmētikas reģistrācijai to var izmantot tikai kā "aromātu".

 

Šķīdinātāja ekstrakcijas metode:

Rūpniecībā visbiežāk izmantotā metode ir "pārtikas -etanola-ūdens" sistēma, taču kāpēc tas pats etanols maza mēroga-pārbaudēs rada 23% karnozīnskābes, bet samazinās līdz 14%, ja to palielina līdz 3 tonnu tvertnei?
Galvenais ir "trīs vadīklas un viena filtrēšana":
Water control: When the water content of the leaves is >12%, efektīvā etanola koncentrācija tiek atšķaidīta, un karnozīnskābes izgulsnēšanās ātrums samazinās par 6-8%;
Temperatūras kontrole: Karstā refluksa ekstrakcija 55 grādos 3 reizes, katru reizi 40 minūtes; virs 60 grādiem karnozīnskābe sāk dekarboksilēt;
pH kontrole: ekstraktu noregulē uz pH 3,5-4,0 ar citronskābi, kur rozmarīnskābei ir visaugstākā stabilitāte;
Keramikas membrānas filtrēšana: 50 nm poru izmērs, vienā solī noņemot polisaharīdus un hlorofila daļiņas, pretējā gadījumā spiediens turpmākai sveķu attīrīšanai dubultosies. Pēc šo četru darbību pabeigšanas, ieskaitot spiediena samazināšanu un koncentrēšanu, kam seko žāvēšana ar izsmidzināšanu, tiek iegūts brūngans -zaļš pulveris, kas satur 20–25% salvianolskābes un 4–6% rosmarīnskābes. Ūdenī šķīdības duļķainība ir<0.5 NTU, directly meeting the US FDA's "GRAS" self-assessment requirements.

 

Superkritiskā CO₂ ekstrakcija:

Ja zīmola īpašnieks pieprasa, lai produktu varētu pievienot "caurspīdīgiem ūdens šķīdumiem", rūpnīca izmantos superkritisko ekstrakciju.
Procesa logs: Spiediens 30 MPa, temperatūra 45 grādi, CO₂ plūsmas ātrums 25 kg/h, pievienojot 3% pārtikas- etanola kā aizvedēju;
Iznākums: no katriem 100 kg kaltētu rozmarīna lapu iegūst 6-7 kg eļļainu sveķu, ar salvianolskābes saturu pat 35%, bet rozmarīnskābes ir gandrīz nulle (CO₂ nevar pārnēsāt ļoti polāras molekulas);
Krāsu noņemšana: izmantojot 1% aktivēto ogli 35 grādu temperatūrā 30 minūtes, krāsu atšķirību ΔE var samazināt no 18 līdz<3, making it suitable for transparent serums;
Izmaksas: materiāla -reaģents-enerģijas patēriņš kopā ≈ 180 juaņa/kg, kas ir 2,6 reizes dārgāks nekā etanola metode, taču pārdošanas cenu var četrkāršot, īpaši augstas klases ādas kopšanas produktiem.

 

Fermentatīvās hidrolīzes{0}}fermentācijas kombinētais process:
Izmēģinājuma tests, ko veicaXi'an Sost biotehnoloģijasLaboratorija 2023. gadā: Vispirms fermentatīvai hidrolīzei 40 grādos 1 stundu izmantoja celulāzi + pektināzi (1:1, 0,3%), lai nojauktu lapu mezofila šūnu sieniņas, pēc tam pievienota jaukta Lactobacillus kultūra (L. plantarum + L. rhamnosus) 12 stundas dabīgai fermentācijai, un pH4 pazemināta līdz dabīgai fermentācijai.
Rezultāti:
Salvianolskābes raža palielinājās par 12%, bet rozmarīnskābes – par 8%;
Dabiskā pienskābe rodas fermentācijas laikā, un pulverim ir savs pH buferis, kas novērš nepieciešamību pēc papildu skābes regulēšanas, veidojot maskas;
Mikroorganismi noārda hlorofilu par demetalētu hlorofilu, samazinot pulvera krāsas vērtību par 30%, un klients pieņem produktu kā "ne zaļu".

 

Rozmarīna lapu ekstrakta galvenās sastāvdaļas

Karnozīnskābe: eļļā -šķīstoša, ROS atsūkšanas ātrums ≈ 3,2 reizes lielāks nekā E vitamīnam, pagarinot indukcijas periodu 4 reizes paātrinātās oksidācijas eksperimentos 60 grādos eļļās;
Rozmarīnskābe: ūdenī-šķīstoša, inhibē hialuronidāzes aktivitāti, anti-"zilās gaismas-izraisītas fotonovecošanās" šūnu eksperiments IC50=18 ug/mL;
Ursolskābe: triterpenoīds, aktivizē Nrf2/ARE ceļu, kas ir jauna populāra sastāvdaļa ādas kopšanā pret-novecošanos;
Gaistošie eļļas monoterpēni: 1,8-cineols, -pinēns, kas galvenokārt nodrošina ožu un tūlītēju dzesēšanas sajūtu, veicinot<5% to antioxidant effects.

 

Rozmarīna lapu ekstrakta pamatformulas pielietojumi

 

Pārtikas eļļa: pievienojot saulespuķu eļļai 200 ppm karnozīnskābes (20% specifikācija), pēc 14 dienām 60 grādu cepeškrāsnī POV vērtība bija tikai 1/4 no kontroles grupas, ļaujot uz etiķetes norādīt "TBHQ -free";
Augu{0}}gaļa: 0,15% pulvera izsmidzināšana pirms ekstrūzijas augstā temperatūrā{2} atrisina omega-3 aļģu eļļas vieglu sasmakšanu, pagarinot glabāšanas laiku par 90 dienām;

Ūdens-esence: 3% rosmarīnskābe + 1% ektoīns, zilās gaismas labošanas eksperimentā keratinocītu izdzīvošanas rādītājs palielinājās par 28% pēc 8 stundu ilgas HEV apstarošanas, radot tēmu "glābējs datorlietotājiem" redbook (Ķīnas sociālo mediju platformā);
Mājdzīvnieku gardumi: pievienojot 0,05%rozmarīna lapu ekstraktsto cat treats aizstāj kālija sorbātu, kā rezultātā kaķu īpašniekiem tiek piešķirta 30% piemaksa par prasību "0 ķīmisko konservantu";

Sveķi: želatīna gumijas ar pH 3,2, ar 0,8% rosmarīnskābes + 0.02% dabīgas zemeņu garšas, pēc 3 mēnešu paātrinātas testēšanas 38 grādos neuzrādīja eļļainu vai zivs garšu, veiksmīgi iekļūstot Japānas funkcionālās pārtikas tirgū.

 

Tā kā ir tik daudz rozmarīna ekstrakta piegādātāju, kāpēc izvēlēties Xi'an Sost Biotech?

 

Izejvielu avots:3200 akru GAP-sertificētas rozmarīna kooperatīva bāzes Šansi dienvidos, nodrošinot svaigu lapu apstrādi mazāk nekā 6 stundu laikā no ražas novākšanas līdz ekstrakcijai, garantējot nulles enzīmu aktivitātes zudumu;
Procesa tehnoloģija:Etanola metode + superkritiskā šķidruma ekstrakcijas dubultās ražošanas līnijas, ar gada jaudu 260 tonnas, nodrošinot stabilu rozmarīnskābes piegādi visās specifikācijās no 5% līdz 35% unrozmarīna lapu ekstrakts karnozīnskābeno 3% līdz 20%;
Atbilstība normatīvajiem aktiem:Komplektā ar sešiem sertifikātiem: iekšzemes SC, ISO22000, ISO9001, Kosher un Halal;
Pielāgošana:Nodrošina pilnīgu dokumentāciju un testēšanu, atbalstot klientus diferencētu specifikāciju pielāgošanā;
Loģistika:Drošības krājumi tiek uzturēti mūsu Kalifornijas noliktavā, un FOB piegāde ir pieejama no Losandželosas ostas 72 stundu laikā.

 

Kā iegūt bezmaksas paraugus un detalizētas specifikācijas?- Sazinieties ar Xi'an Sost Biotech tieši pa e-pastu
E-pasts: info@sostherbusa.com
Tīmekļa vietne:www.sosterb.com

 

Atsauces
[1] Almela L, et al. Rozmarīnskābes saturs rozmarīna lapu ekstraktos: karstā -ūdens ekstrakcijas kinētiskais modelis. Inovatīva pārtikas zinātne un jaunās tehnoloģijas, 2021. gads.
[2] Zhang Y, et al. Karnozīnskābes superkritiskā CO₂ ekstrakcija no rozmarīna lapām: optimizācija un mērogošana-. Supercritical Fluids Journal, 2022.
[3] Ķīnas Tautas Republikas Nacionālā veselības komisija. GB 2760-2024 Standarts pārtikas piedevu lietošanai.
[4] Sost Biotech iekšējais tehniskais ziņojums. Enzīmu hidrolīzes-fermentācijas kombinētā procesa izmēģinājuma iekārtas dati, 2023. gads.