Zīda ekstrakts- zīda fibronīns, zīda aminoskābe, zīda peptīds un sericins

Ievads

Zīda pulveris (zīda fibrīna pulveris) ir sava veida lielmolekulāra zīda fibrīna pulvera veidā, kas ir izgatavots no zīda fibrīna degummed zem augsta spiediena, prasa īpašu amatniecības apstrādi un sagraut ar fizikālām metodēm. Tās molekulmasa ir aptuveni 250000. Tas ir garšas, bez smaržas, nedaudz šķīst ūdenī un nešķīst alkohola ēterī.

Ūdenī šķīstošas jauktas aminoskābes, ko sauc arī par fibronīnu-90, kuru vidējā molekulmasa ir aptuveni 90, kas tiek iegūta pēc hidrolīzes zīda fibronīna. Balts vai krēmveida balts pulveris, vai vāji dzeltens caurspīdīgs šķidrums, ninhidrīna reakcija ir pozitīva.

Zīda peptīds ir ūdenī šķīstošas polipeptīda vielas veids, noārdot zīda fibrozīna proteīnu, kura molekulmasa ir no 500 līdz 10000, kas ir balts pulveris ar labu šķīdību ūdenī, ninhidrīna reakcija ir pozitīva.

Sericin pulveris ir koloīdu olbaltumvielu iesaiņojums ārējā slānī zīda. Tas ir sava veida dzeltenīgs pulveris un šķīst ūdenī, kura ninhidrīna reakcija ir pozitīva.

Kopā-N(%)

≥14.5 (4.14.5.3.14.5

≥15 ≥15

≥14.5 (4.14.5.3.14.5

≥14 ≥14

Žāvēšanas zudumi(%)

≤6.0 (5.70 5.7

≤4

5.0

5.0

Aizdegšanās atlikums(%)

≤4,0 (0,0) 000 000

≤3

3.0

4.0

Ph

5.0-7.0

4.5-6.5

4.5-6.5

5.0-7.0

Pb(mg/kg)

≤5. panta 1. punkts

≤5. panta 1. punkts

≤5. panta 1. punkts

Ass (mg/kg)

≤0,5 (0,5) 5,5,5

≤1080000

≤0,5 (0,5) 5,5,5

Hg(mg/kg)

≤0,1 0,1

Kopējās baktērijas (KVV/g)

≤100 100

≤1000 1000 1000

≤3000 ≤3000

E.Coli(MPN/100g) E.Coli (MPN/100g)

≤30 ≤30

≤90 ≤90

≤90 ≤90

Patogēnās baktērijas

Negatīvs

Negatīvs

Negatīvs

Negatīvs