Liellopu laktoferīna pulveris

Laktoferīns ir svarīgs -hēmu dzelzi- nesaistošs glikoproteīns ar molekulmasu 80 kDa, ko galvenokārt ekspresē un izdala piena epitēlija šūnas. Kā transferīnu ģimenes loceklis tas plaši atrodas eksokrīnos šķidrumos, piemēram, zīdītāju pienā, asarās un siekalās, kā arī imūnās šūnās, piemēram, neitrofilos.

Laktoferīns konkurētspējīgi atņem baktērijām augšanai nepieciešamo dzelzi, veidojot dzelzs jonus, tādējādi kavējot baktēriju augšanu. Ir arī pētījumi, kas liecina, ka laktoferīns var saistīties ar lipīdu A, izraisot lipīda A atdalīšanu no gramnegatīvo baktēriju baktēriju sienas, izraisot baktēriju nāvi. Laktoferīna N-gals satur sekvenci, kas kodē laktoferīnu, kas ir pretmikrobu peptīds ar dabisku antibakteriālu aktivitāti, kas pazīstams kā "imūnpiena zelts", piena pulverī zīdaiņiem. Laktoferīnam ir svarīga loma zīdaiņu un mazu bērnu imūnsistēmas veselības veicināšanā. Laktoferīns ir dabisks proteīns ar vairākām fizioloģiskajām aktivitātēm, kas iesaistīts imūnās funkcijas regulēšanā, pretmikrobu aktivitātē, dzelzs uzsūkšanās procesā, veicinot zarnu šūnu proliferāciju un diferenciāciju, kā arī citos patoloģiskos un fizioloģiskos procesos. Pēdējos gados laktoferīns ir plaši izmantots zīdaiņiem, grūtniecēm un gados vecākiem cilvēkiem, kas var samazināt priekšlaicīgi dzimušu zīdaiņu infekcijas risku, elpceļu un kuņģa-zarnu trakta slimību sastopamību zīdaiņiem un maziem bērniem, uzlabot anēmiju zīdaiņiem un grūtniecēm, palielināt Helicobacter pylori izārstēšanas ātrumu bērniem un pieaugušajiem, kā arī uzlabot imūno funkciju.

Laktoferīns var darboties kā ferments noteiktās katalītiskās reakcijās. Atsevišķos motīvos starp laktoferīnu un ribonukleāzi A ir būtiskas līdzības. Laktoferīnam ir DNS saistīšanās īpašības, un tam var būt nozīme specifisku DNS sekvenču transkripcijas aktivācijā vai kā signāla transdukcijas mediatoram. No visiem piena proteīniem laktoferīnam ir visaugstākā amilāzes un ATPāzes aktivitāte, tomēr tie nav vienīgā fermentatīvā aktivitāte.

Laktoferīna plašās bioloģiskās funkcijas nosaka tā pielietojumu pārtikā, kosmētikā, lopkopībā, medicīnā un citās jomās.

To var izmantot kā antioksidantu, imunitātes veicinātāju, dzelzs piedevu, zāļu nesēju utt. Tostarp īpaši plaši to izmanto piena pulverī zīdaiņiem.

Pārtikas rūpniecība: no 2021. gada tirgū ir pieejams plašs laktoferīnu saturošu produktu klāsts, tostarp jogurts, vājpiens, veselīga pārtika un raudzēti piena produkti. Laktoferīna pievienošana piena maisījumam zīdaiņiem sniedz daudz priekšrocību, tostarp veicina dzelzs uzsūkšanos un uzlabo zarnu mikrobiotu. Klīniskos un dzīvnieku pētījumos ir pierādīts, ka šie laktoferīnu saturošie produkti ir ļoti labvēlīgi veselībai. Tādās valstīs un reģionos kā Japāna un Dienvidkoreja ir populāri pievienot laktoferīnu fermentētiem piena produktiem, zīdaiņu un mazuļu pārtikai, sojas proteīna produktiem un gaļas produktiem, lai papildinātu laktoferīnu un uzlabotu organisma imunitāti.

Kosmētika: Laktoferīns ir dabiska viela cilvēka organismā, kam ir plašs antibakteriāls, pretiekaisuma, melanīna inhibējošs un kolagēnu veicinošs efekts. Tāpēc to var izmantot kā efektīvu sastāvdaļu kosmētisko preparātu izstrādē un izmantošanā. Izstrādājot balinošo kosmētiku, izejvielām ir zināma stabilitātes pakāpe apstrādes laikā, un laktoferīnam ir ārkārtīgi augsta stabilitāte, un to var izmantot kā izejvielu pārstrādei balināšanas līdzekļos. Pētījumi liecina, ka laktoferīna izmantošana, lai noteiktu tā balināšanas funkciju dzīvnieku ādas modeļos, var samazināt melanīna veidošanos, un tā spēja inhibēt melanīnu ir tieši proporcionāla laktoferīna saturam. Tas norāda, ka laktoferīns var uzsūkties ādā, tādējādi spēlējot balināšanas lomu. Laktoferīns var veicināt kolagēna sintēzi cilvēka organismā esošajos osteoblastos, kompensēt vecuma un vides faktoru radīto kolagēna zudumu, kā arī balinoši iedarboties uz cilvēka ādu. Laktoferīna balinošais efekts ir ievērojams, un tā izmantošanas iespējas kosmētikā ir plašas.

Populāri tagi: liellopu laktoferīna pulveris, Ķīnas liellopu laktoferīna pulvera ražotāji, piegādātāji, rūpnīca